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La Gestión en el Tambo
Jueves, 21. Mayo 2020, 08:00am - 05:00pm
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Cuando se intenta analizar los factores y variables en la estructura y manejo de un tambo que expliquen una mayor o menor eficiencia productiva, diversas experiencias analizadas a nivel local y en el exterior han concluido que ningún factor por si solo puede explicar una mayor eficiencia productiva y económica de la actividad.  

La práctica nos demuestra que las herramientas de trabajo, procesos productivos y variables de manejo que contribuyan a generar las condiciones y recursos para que las vacas logren expresar su capacidad de producción, son los pilares para alcanzar una alta eficiencia en los resultados de las explotaciones.

La vaca es la “unidad funcional” que centraliza todas las actividades llevadas a cabo tranqueras adentro para lograr los objetivos propuestos, por lo que resulta de vital importancia “conocerla”, interpretar su genealogía y potencial productivo, tener claramente identificados y registrados todos sus eventos de producción y reproductivos, incluida la calidad y composición de la leche producida, entre otros. Esto hace que servicios como el Control Lechero Oficial y el Registro de Crías se constituyan en herramientas de gran relevancia para la toma de decisiones de los productores lecheros. 

La planificación es fundamental para lograr la sustentabilidad de los tambos, por lo que el resguardo y el ordenamiento de toda la información histórica de los animales, facilita sustancialmente la gestión diaria y las estrategias a futuro.

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