NOTICIAS Y ACTUALIDAD

Curso Tecnología de elaboración de quesos
Desde Martes, 14. Agosto 2018 -  08:00am
Hasta Viernes, 17. Agosto 2018 - 05:00pm
Accesos : 341

Tecnología de elaboración de quesos

http://sistemas2.inti.gob.ar:8080/ofertaCapacitaciones/resultados.jsp?idCapacitacion=354

Fecha desarrollo

14, 15, 16 y 17 de Agosto de 2018

Horario

De 8 a 15:00 horas.
Cuatro clases con una carga horaria total de 28 horas.

Lugar

Santa Fe
INTI Lácteos - Sede Rafaela
RN 34 km 227.6.
Ciudad de Rafaela. Provincia de Santa Fé.

Objetivos


Adquirir conocimientos relacionados a calidad de leche y tecnología de elaboración de quesos de pasta dura, semidura y blanda.
Conocer las herramientas necesarias para el control del proceso de fabricación, la estandarización de la producción y el aseguramiento de la inocuidad a través de las Buenas Prácticas de Fabricación.
Informarse sobre los requerimientos a cumplir para la instalación de establecimientos lácteos, la habilitación de productos y la gestión ambiental. 

Destinatarios

Personal de pequeñasy medianas industrias lácteas y personas interesadas en comenzar unemprendimiento relacionado con la producción de quesos.

Modalidad

Presencial

Arancel


$ 3200(tres mil doscientos pesos)    Argentina
U$S 150(ciento cincuenta dólares americanos) Otros países

Modo de pago

Una vez confirmada la realización del curso, el interesado deberá reservar su vacante abonando el arancel en efectivo (contado), cheque o transferencia bancaria. 

ASOCIACION CRIADORES DE HOLANDO ARGENTINO

DATOS DE CONTACTO
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Teléfonos: (5411) 4805-7323 Rotativas.

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